Estas deliciosas galletas sin azúcar ni harina refinadas, son ideales para tomarlas como snack o merienda. Son muy fáciles de preparar y sobre todo, saludables. Veámos los ingredientes que necesitamos para 6 galletas de tamaño mediano:
INGREDIENTES
- 2 Plátanos
- 50 gramos de copos de Avena
- 1 cucharada de almendra molida bien colmada
- 1 cucharadita de canela
MODO DE PREPARACIÓN
Machacamos o trituramos los plátanos y vamos incorporando los demás ingredientes, los copos de avena, la almendra molida y por último la canela. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. y empezamos a hacer bolitas y las aplastamos haciendo círculos como las galletas.
Precalentar el horno a 180º y hornear las galletas durante 20 minutos. Hay que dejar enfríar para tomar.
Si queréis mayor cantidad, aumentar los ingredientes y listo.
Tienen un sabor muy dulce a plátano y canela.
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